餐厅试用期工作总结简短
时间:2025-05-08 作者:美句润最新餐厅试用期工作总结简短(锦集20篇)。
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它能够给人努力工作的动力，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐厅试用期工作总结简短 篇1
时光荏苒，不经意间，在这份试用期的工作中我已经经历了三个月的时间，不多不少的完成了这次在试用期的工作任务。
回顾这场工作，我从一名涉世未深的应届大学生，独自的离开学校，并通过网络和招聘会四处投递建立，最终，来参加了XXX公司来面试。在这次的试用期工作中，尽管在应聘的过程还算挺顺利的。但就后来，在试用期的工作的时候，一路上其实还有不少的波折和麻烦。但好在，通过在工作中积极的学习以及身边领导和同事们的帮助，我顺利的渡过了这三个月的试用期工作。总之，我在此对自己三个月试用期的工作做如下总结：
一、积极学习
在新的工作中，我为了能学习并掌握到这份这个的基础能力，便在XX领导的指点下，通过视屏学习以及亲身参加培训的方式掌握了工作的基本要求。起初的时候，在培训之际，我曾以为这是个非常简单的工作。毕竟通过自身在专业上掌握的基础，我在学习上掌握的也非常快。这写对专业的了解和经验让我在学习上进步飞快。但却也在学习上引起了不少问题。
二、工作情况
在正式的开始了工作后，我的任务就不像培训时这么轻松了。但一开始的时候，还是能轻松的应付下来。可是，工作并不是一成不变的。尤其是试用期期间，我的工作都是由易向难的推进。到了后来的时候，工作越发的复杂和麻烦，也导致我在一开始的时候犯下了不少错误。
三、自身的不足和反思
首先在学习上，因为自身一开始有些基础，所以掌握的较快。但我却因此骄傲自大，反而导致在后面的时候越来越的落后大家。对此，我很是后悔。但在认识到这点后，我通过XX领导的及时的批评和教训，严格调整了自己的工作态度，及时的改进了自己，跟上了大家的脚步。
其次，我在工作中也忽略了工作在不断改进的问题，因为没能及时的加强和适应工作，倒是工作完成的不是很完善。在这个方面，在后来我也积极的反思了自己在工作中各个方面的不足，并及时的改正。
总的来说，这三个月我收获了不少，但也犯下了不少的错误，但我相信，这些错误最终都会给我带来成长！希望我在今后正是的工作中能表现的更加出色！
餐厅试用期工作总结简短 篇2
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的.企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
餐厅试用期工作总结简短 篇3
首先非常感谢公司领导提供给我这次转正的机会，让我倍感荣幸。自20xx年7月加入明都宝达这个集体，无论从做人还是工作方面我都觉得学到了很多东西，让我觉的受益匪浅。
在这段时间里，我始终以坚持认真踏实的工作态度投入到工作学习中去，跟着师傅认真学习维修技术，遇到难题，虚心的同事请教一步一个脚印，从最初对车辆的生疏到今天我已完全可以独立做好车辆的保养，让我觉得付出总有回报。在每周的岗位技能培训中，我也积极参加，我想只有不断学习才能不断的进步，才会跟上公司的发展，也才能为公司大发展做出自己应有的'贡献。
再次感谢公司领导给我这次转正的机会，如果成功，我会觉得这是公司对我这段时间工作的肯定，工作也会更加的有干劲。会继续努力使自己的维修技术水平得到更高层次提高，争取早日独立带班，为公司的发展贡献自己的力量。
餐厅试用期工作总结简短 篇4
转眼之间，我来到xx公司的时间已经过去了三个月，我在xx公司试用的时期已进入到了尾声阶段。回顾这一段时期的工作，我在公司作为一名办公室文员，从以一开始进入到公司起，我就一直用我积极认真的态度来对待我每一天办公室的工作，用我饱满激情和热情的情绪来执行好领导交给我的每一个任务。在这段时期里，我没有迟到记录，更没有旷班记录，态度诚恳认真，对于以后的工作，我也会做到如此。所以，希望领导能给我这个机会，让我好好表现。为了争取到此次转正的名额，我也特此做了以下试用期工作总结。
作为一名新手办公室人员，一来到公司我就保持着正襟危坐的状态，因为办公室的气氛始终都有点严肃，我一下子有点适应不过来。但是我也有很多需要学习的东西，比如复印文件，打印文档，还比如制作表格，这些我都还不会。所以，在前期的时候，我一直都在学习这些。等到我学习的差不多了，我就开始慢慢的来提升自己的工作效率，尝试着把自己的办公速度给提高起来。因为每次领导给我分配任务的时候，我都要完成很久才交给他，这不仅会迎来老板的不满，还会影响其他同事工作的进程。
所以，在后面，我就在网上学习各种办公软件的操作技巧，让自己掌握的更加的熟练和全面。这确实也给我之后的工作带来了很多的帮助。其实，在试用期里，领导没有分配任务，我大部分时间是没有事情可干的。在这些无事可干的时间里，我也没让自己闲着，我整理办公笔记，打扫办公室卫生，和同事交流工作上所遇到的问题，帮助同事完成其他工作。总之，脏活累活我都抢着干，我也愿意干。
到了试用期后面一半段时期里，我们办公室的工作渐渐多了起来，我也开始忙了起来，准备会议前的工作，做好会议中的记录，还要做好会议后的总结和整理。也还要跟着领导出席各种重要的商务场合。虽然在这段时期里，我过的很辛苦和疲倦，但它也是过的最充实，和有收获的一段时期。
我相信“吃得苦中苦，方为人上人”，没有经历艰苦，怎么成就一段完美的人生。所以，在我试用期过后的下一阶段，我一定会加倍努力，一定会克服重重困难，成为一个既优秀，又内心强大的职场女性。
餐厅试用期工作总结简短 篇5
x年的十月，有幸来到公司上班，不觉已经三个月的时间。深切感受到的是领导的耐心教导以及同事给予的帮助；和谐的工作氛围、认真务实的工作作风、团奋发的干劲，这些对我适应新工作受益匪浅。现在将这段时间的工作情况作简单总。
在思想上，我深刻地认识到，新环境、新领导、新同事、新岗位，对我是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在工作之初，就了解了公司的'业务情况以及办公室工作的重要性，它是沟通内外的枢纽，现在我的日常事务主要是制作验货报告以及翻译制单。在工作过程中也意识到自身很多不足，特别是服装工艺的短板尤为明显，后面的工作还是要加强专业知识的主动学习，更好地完成自己的本职工作。
以上是我对三个月来工作的总，说的不太多。但我认为用实际行动做出来更有说服力。
餐厅试用期工作总结简短 篇6
世上无难事，只怕有心人的豪言壮语，让我充满信心地对待我所面临的一切困难。我是今年5月份加入得尔乐大家庭的，其实这也是我第一次离开自己的家乡，来到外地，得尔乐这个地方也是我人生的另一个开始。
在刚来这里的时候还是筹备期，我当时被分配到另一个分店实习收银岗位，因为我去的比较晚一些，所以学起来比较吃力，但是那里的同事和领导都非常关心我，让我尽快熟悉各种操作流程，注意事项以及企业文化等相关知识，这样我也很有信心留下来，相信自己可以做的'很好。
经过大家的不懈努力，终于迎来了神圣的那一天---开业的日子，后来还知道得尔乐有很多辉煌的历史，在去年也荣获了“四叶级绿色饭店”称号。
其实收银这个岗位看起来很平凡，但是在我看来不是所有人都可以做，也不是所有人都做的好。刚开始的时候我们收银台的三个人配合的不是很好，一些流程不是很懂，经常输错单，也经常被财务叫去训斥一顿，也赔过钱，也被罚过款，经历了这些挫折也就知道了收银岗位的重要性。
不知道是上天眷顾我还是领导们看到了我的付出和努力，让我从一名收银员变成了吧台领班，这也就是付出总有回报的道理吧。刚开始接手吧台领班的时候不管是收银员还是酒水员的岗位职责和流程都不是很清楚，工作的积极性和观察力也不够，酒水间也是零乱不堪等问题，加之其他同事有的比我入职时间早，资历比我老，管理起来难度可想而知。期间我都有放弃的想法，但是仔细一想，公司已经给了我机会，没有抓住可能就会错过很多。经过各方面的努力，慢慢的吧台工作也就好了起来。
开业至今，经历过很多事，这之中要感谢两位重要的人，第一位是整个团队的领导人—方总，虽然能交流的机会很少，但是在她身上有一种说不出的感觉，就是这种感觉让我知道了以后的目标和方向，第二位就是我的上级领导--钟经理，他就像是我的启蒙老师，在我很多不懂的时候，他会耐心的告诉我该怎么做，在我做错事的时候会纠正我。
值得高兴、感到荣幸的是20xx年得尔乐被评为“百家优秀品牌，百家优质服务”。希望得尔乐在新的一年里取得新的更高的荣誉！
餐厅试用期工作总结简短 篇7
在xx这里的三个月工作已经过去了，我很感激大家对我的帮助，也很感激我们这段时间来了学习工作经历，我特别希望能够在短时间内提高自己，但是这样是非常不现实的，我也知道自己的能力有多少，可是在这段时间工作当中，我确实是提高了不少，这是能够看得到的，但还不足以让我骄傲，有的时候我自己也是能够看到的，我需要更加努力的提高自己，短短的试用期就让我有了不一样的体会，学习更多的工作经验，这非常关键，做一名优秀的员工，我的路还有很长，我希望能够循序渐进，能够做到让自己问心无愧，自己满意的同时，让工作做得更好，让领导满意。
回顾近期的工作，确实是有很多困难，也有很多挑战，但是我都一一的去尝试克服了，我感觉自己还是有一定的提高的，过去在学校的时候，我认为自己是马马虎虎，有些东西用一个学生的眼光去看待，是不正确的，来到了这里上班之后，我也得到了很多转变，自己从一名学生的身份到现在转变，是非常有意义的事情，这里的每一位同事对我的影响都很大，帮助也很多，我认为有些东西是工作当中所学不到的，更加是需要自己察言观色，这些是值得我去观察的，是值得我去学习的，我很感激周围的一切，很感激这短短几个月来的所有经历，未来还有很多事情等着我去做好，但是我认为有些东西不是一蹴而就是需要时间的，同时也在成长当中得到了进步。
周围很多人对我的影响都很大，但是这几个月的工作确实是非常不错的，我的专业能力展示出来，也是对自己的一个证明，我对自己的专业能力还是很有信心的，在实习工作当中也得到了认可自己的能力，更加是得到了很多发挥充分的证明了自己，同时也在这样的过程当中提高了自己，更多的时候是在社会实践当中才能够看到自己的进步，工作是一个非常奇妙的事情，需要自己用心去对待，需要认真，这短暂的工作教会了我这个道理，所以我一直都在严格要求自己，希望自己能够通过这样的情况去在未来的工作当中更进一步，得到大家的任何让自己也能够不断的提高积累，有些东西本来就不是用嘴巴去说的，在工作上面更加如此，应该用实际行动证明，准确地看到自己身上的缺点，知道自己应该往什么样的方向去转变，纠正缺点才能够知道自己短处在哪里，从而完善。
当然，我也有一些不足的地方，对工作不是特别细心，我相信自己是能够克服的，有些事情不是靠说一定要用行动去纠正，在这样的工作状态下面，让我更加有信心，也一定会取得了一定的效果，我会对自己的要求更加的高，保证自己能够得到锻炼。
餐厅试用期工作总结简短 篇8
做餐饮工作会很辛苦，做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员，是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验，通过在餐厅的日常服务过程中，学会一些在餐饮工作的相关知识，让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础，也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。
在餐厅给我的这段试用期时间里，我在自己日常的餐厅服务工作中，明白了做好一名服务员，就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准，就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴，卖的更是我们餐厅的服务，我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里，不仅经常给我们的服务工作进行加强训练，同时我们餐厅领班，在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作，如果被发现不合格的现象，就会被扣我们的奖金，并在下班后重新接受服务训练。
虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛，但是这样也为我们餐饮吸引食客上面，带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好，我们餐厅对我们的薪资福利，也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好，收获到的好处还远远不止这些，有很多时候餐厅的顾客，会因为我们细致入微的服务给我们消费，这是客人对我没让你服务工作的认可，同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。
在试用期阶段，我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额，让我们在服务的同时，也要肩负着推销餐厅菜品的工作，为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作，我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里，在做好自己服务员个服务工作同时，在餐厅的这个工作上，也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力，我在我们餐厅的菜品推销工作中，为我们餐厅带来了不小的利润，同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。
我在我们餐厅的服务员工作还没有结束，我会在餐厅之后的.营业时间中，不断提升自己的服务员工作能力，向着餐厅更好的职位出发。
餐厅试用期工作总结简短 篇9
我叫xx，进入入公司三个月来，本人工作认真、细心具有较强的责任心，勤勉积极，工作热情高；性格开朗，乐于与他人沟通，具有良好和熟练的沟通技巧，团队协作能力强，能够完成领导交付的工作，不管是在文稿处理上还是在建筑材料送检上都能按时完成，积极学习新知识、技能、注重自身发展和进步。
三个月来，我在公司领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步，综合看来，我觉得自己还有以下不足：
1、有时候办事不够干练，言行举止没注重约束自己；
2、工作主动性还是发挥的不够，对工作的预见性和创作性不够，离领导的要求还有一定的距离。
3、业务知识方面特别是相关法律法规掌握的还不够扎实等。
在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，虚心向老同志们学习，我相信凭着自己的责任心和信心，一定能够改正这些缺点，争取在各方面取得更大的进步。
来到这里工作，我最大的收获莫过于在精神、思想境界、还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高，也激励我在工作中不断前进与完善。我明白了企业的美好明天要靠大家的努力去创造，相信在全体员工的共同努力下，企业的美好明天更辉煌。在以后的工作中我将更加努力上进，希望上级领导批准转正。
餐厅试用期工作总结简短 篇10
回顾以往的餐厅经理助理工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作，通过学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将工作情况总结如下：
一、加强自身学习，提高业务水平
要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重，多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
三、以后的工作计划
1、明确开发的方向
根据饭店餐厅的`经营接待性质，新品开发方向主要以精品、精致为主，体现出饭店的档次。
2、确保完成任务
（1）主管对开发工作要及时安排组织，落实任务指标，要早做准备。必须按时完成任务，不能拖延滞后。
（2）主管、领班必须以身作则，带头创新，不仅要完成个人任务，还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头学习，带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余，要多方了解信息，开拓思维，做好基础资料的积累；同时要勤练基本功，注重专业知识学习，提高业务技能水平，有一定知识和技术的积累后，创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作：餐厅管理人员要做针对性的培训计划，加强业务技能技巧培训；多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛，不但提高业务技能，也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定，按时兑现奖励和考核评估，提高创新积极性和主动性，力争完成任务指标。
餐厅试用期工作总结简短 篇11
我公司为银行网点提供保洁服务中，大部分保洁工作都能按照要求完成，但美中不足部分网点做得不是很理想，其中邕州支行、教育路支行、医科大支行这几个银行网点频繁更换保洁员，交接工作不到位，没能按时出勤等不足之处。现就此前工作中存在的不足之处作个小结。由于临近春节期间，部分员工提前离职回家，造成人员紧张。因没有能及时补足人员，基本于调动临时保洁员交接工作，由于工作疏忽，在与网点银行对接工作时没有沟通到位，没有能确保保洁员按时到位做好保洁工作，给部分网点环境卫生工作造成影响。我公司已认识到问题的`严重性，作出必要的整改工作：
1、网点原有保洁员离职的，若未能及时补足人员的情况下，提前跟网点银行说明情况，临时调动保洁员按要求完成当天保洁工作。
2、对于新入职人员做好必要的岗前培训。
3、确保保洁员按时出勤。
4、不定时地派员对保洁员进行保洁服务现场监督管理。
餐厅试用期工作总结简短 篇12
X年的十月，有幸来到公司上班，不觉已经三个月的时间。深切感受到的是领导的耐心教导以及同事给予的帮助；和谐的工作氛围、认真务实的工作作风、团奋发的干劲，这些对我适应新工作受益匪浅。现在将这段时间的工作情况作简单总。
在思想上，我深刻地认识到，新环境、新领导、新同事、新岗位，对我是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在工作之初，就了解了公司的业务情况以及办公室工作的重要性，它是沟通内外的枢纽，现在我的日常事务主要是制作验货报告以及翻译制单。在工作过程中也意识到自身很多不足，特别是服装工艺的短板尤为明显，后面的工作还是要加强专业知识的主动学习，更好地完成自己的本职工作。
以上是我对三个月来工作的总，说的不太多。但我认为用实际行动做出来更有说服力。
餐厅试用期工作总结简短 篇13
在餐厅部试用期的工作中，我积极学习，努力工作，认真对待每一个工作任务。通过这段时间的学习和工作，我对餐厅行业有了更深入的了解，提高了自身的专业技能，也锻炼了自己的工作态度和责任心。在这里，我将对我的试用期工作进行总结如下。
在试用期的第一天，我就明确了自己的工作目标：提高工作效率，熟练掌握各项工作技能，不断提升自己的服务水平。在工作中，我努力学习各种餐厅管理知识，包括菜单的内容、餐厅的规章制度、服务流程等。通过系统的培训和实际的操作，我逐渐熟悉了餐厅的运作模式，提高了服务质量和效率。在服务过程中，我学会了细心倾听客人的需求，及时处理客人的'投诉和问题，做到言行举止得体，礼貌待人。
在工作中，我注重团队合作，与同事积极配合，共同完成各项工作任务。在餐厅部这个团队中，每个人都是团队的一部分，只有紧密合作才能创造良好的工作氛围和服务体验。作为一个新人，我虚心请教老员工，向他们学习工作经验和技巧，不断提高自己的工作水平。在团队合作中，我意识到了合作的重要性，锻炼了自己的沟通能力和团队意识，成为了团队中的一员。
在试用期的工作中，我始终保持着良好的工作态度和职业精神。尽管工作中会遇到各种挑战和困难，但我始终保持乐观的心态，耐心面对问题，努力解决困难。我认真对待每一个工作任务，时刻保持专业的工作态度，确保为客人提供优质的服务体验。在工作中，我不断提醒自己要保持谦虚、勤奋、诚实、守时的原则，做到言行一致，尽职尽责。
通过这段时间的学习和工作，我不仅提高了自身的专业技能，也意识到了餐厅行业的挑战和机遇。我将继续保持好的工作态度，继续努力工作，为餐厅部的发展贡献自己的力量。我相信，在今后的工作中，我将继续学习和进步，成为一个更加优秀的餐厅部员工。感谢餐厅部领导和同事们的关心和支持，让我在这段时间里有了更好的成长和提升。愿我们团队在未来的工作中再创佳绩，共同成长进步！
餐厅试用期工作总结简短 篇14
时间转瞬即逝，一眨眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时光，有很多欢乐的时候，也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去，我应该好好的收拾一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。
虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在很多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了很多，也收获了很多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候，我也会感受到快乐和满足，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。
其实，在刚进入到酒店的时候，我也确实对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以，我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开始做好餐前的准备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，准备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开始上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来收拾了。但是在这个过程中，有些客人会提出很多的要求，我们要尽量的满足他们的要求，用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生很多意外的情况，这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以，这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单，也需要我们有很多的忍耐力，和强大的心理素质。
在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我坚强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。
餐厅试用期工作总结简短 篇15
一、引言
餐厅员工试用期是新员工加入餐厅后的重要阶段，也是员工适应和融入餐厅工作环境的关键时期。试用期的结束并不意味着一切顺利，相反，它是一个对员工能力和表现进行全面评估的机会。本文将从员工的工作态度、专业素质、团队协作和改进意识四个方面，对餐厅员工试用期进行详细总结，帮助餐厅管理者更全面地评估员工，并为员工提供进一步的指导和培训。
二、工作态度
在试用期内，员工的工作态度是衡量其对工作的热情和投入程度的重要指标。一个称职的餐厅员工应该具备积极乐观的工作态度，高度负责和敬业精神，且有良好的时间管理能力。通过对员工在试用期内的表现进行评估，可以分析员工对工作的态度和对餐厅的认同感。
在工作态度方面，员工应该能够在高峰时段保持冷静和耐心，处理好客户的投诉或问题，并具备良好的服务意识。在工作中，员工应时刻将客户的需求放在首位，在主动发现问题的能力和解决问题的能力上不断提升自己，展现出良好的服务水平。
三、专业素质
餐厅员工的专业素质直接影响到餐厅的形象和经营效果。对于试用期内的员工来说，他们应该具备一定的专业知识和技能，能够胜任自己的岗位工作，并能不断提升自己的专业水平。
在餐厅工作中，员工需要掌握良好的沟通和协调能力，能够与上下级、同事和客户之间建立良好的关系，形成紧密的.团队合作。员工还应具备良好的产品知识和销售技巧，能够向客户介绍餐厅的特色菜品，并能提供专业的建议和推荐。
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此外，员工还应具备一定的卫生意识和食品安全知识，能够正确使用和保管工作设备，确保食品的卫生和安全。试用期内，员工的专业素质应该能够通过培训和考核得到进一步的提升和巩固。
四、团队协作
作为餐厅员工，在试用期内能否与团队成员进行良好的协作，是评估员工团队合作能力和融入度的重要指标。员工的团队协作能力不仅体现在与同事间的关系上，更体现在与不同部门的协调和配合上。
一个团队协作能力强的员工，应该具备良好的沟通和分享能力，善于与他人合作，能够理解和尊重他人的工作，并能提供建设性意见和反馈。试用期内的员工，在团队协作方面应积极融入餐厅团队，与同事们建立良好的关系，并能在工作中体现出团队协作精神。
五、改进意识
一个优秀的餐厅员工不仅需要具备良好的工作态度和专业素质，还应该具备持续学习和改进的意识。试用期的员工应该能够从工作中发现问题，反思并改进自己的工作方法，提高工作效率和质量。
试用期内的员工应积极参加培训和学习活动，不断提升自己的知识和技能，了解行业的最新动态和趋势，持续提高自己的专业水平。员工还应主动向上级和同事请教，寻求反馈和建议，不断完善自己的工作能力和表现。
六、结语
餐厅员工试用期是对员工适应和融入餐厅工作环境进行全面评估的机会。通过对员工的工作态度、专业素质、团队协作和改进意识等方面进行综合评估，餐厅管理者能够更全面地了解员工的能力和表现，并为员工提供进一步的指导和培训。
对于员工本人来说，试用期也是一个展示自己能力和表现的舞台，通过不断学习和改进，提高自己的工作能力和综合素质，为自己的职业生涯奠定坚实的基础。因此，在试用期内，员工应该以积极的态度对待工作，努力学习和成长，为自己的未来铺路。
餐厅试用期工作总结简短 篇16
不知不觉我的试用期飞快就过去了，在这几天的试用期里，我每天工作的也都很开心。小朋友们都非常的天真可爱，同事之间的相处也都非常的和谐，这让虽然只是刚刚加入幼儿园的我很快的适应了过来。作为园里刚刚经过了试用期的我，因为是新来的.教师所以能够看到一些老教师平常没有看到过的东西。比如总有一些孩子去厕所之后没有冲厕所，上完厕所也都没洗手，我觉得这些东西我们也应该要注意。孩子的父母送到我们这里来也是为了让孩子能够学习到东西，这个年纪的孩子，不止是应该做一些教育的启蒙，更应该学习的是一些礼貌和生活习惯。知识可以在未来经过学习得到，但素质和生活习惯如果现在没有养成的话，未来也很难在养成，我们不能把一棵棵的小树苗全都养歪了呀。
就像在我刚来第一天的时候还在跟着大家学习，就在集体活动的时候两个小男孩打起来了。老师的处理也很正确，问了他们为什么打起来，然后做出了惩处办法，并且向他们说了大家这种行为是不对的。孩子们也都非常理解老师的这种做法，我觉得这种做法就很好，告诉孩子们什么是对的是，什么是错的，什么样的事情我们不能干，让孩子从小心里就有一个印象。孩子们经过几天的接触也都接纳了我，在昨天中午，一个男孩子走过来和我说以后要和我结婚，然后边上一个女孩子也说要和我结婚。小朋友们真的超级可爱，虽然只是短短的几天接触就让我有种舍不得他们的感觉。特别是那个说和我要结婚的男孩子，在我刚来第二天的时候，突然递给了我一块钱，说让我去买吃的，看我太瘦了，当时真的是让我开心的时候又有点想哭。这群孩子们实在是太乖巧太懂事了，每个孩子都是安慰人的一把好手。事后我也总结过，回想了一下自己有什么特别的行为让他们很喜欢吗，后来发现并没有，我只是把他们当成普通的孩子来照顾，但他们对我真的是单纯的好，让我的内心反而有些惭愧。我以后也肯定会把他们当成自己的孩子一样来照顾。
这段时间真的是很感谢各位领导能够给我这个使用的机会，这段时间的不管是各位领导同事，还是和孩子们都相处的很愉快。这对我来说真的是一份很棒的工作，也感谢领导愿意让我留在幼儿园里继续工作。
餐厅试用期工作总结简短 篇17
时间一晃而过，转眼间试用期已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段实习期中可以说是有喜也有忧。喜的是和同事们工作相处中，自己从学生慢慢转变为一个社会人，自身实践经验、工作能力得到提高；忧的是自己还有许多方面有待于提高。
通过这三个月的学习和工作，我们熟悉了公司的基本情况和相关工作，了解了外联部门的重要工作内容和职责，对新公司的注册流程有了具体的了解。同时，也与公司进行了初步的`年度检查。在领导人的协助下，在三个月内完成了对几家公司的注册和组织代码的年度检查。
我在工作中也有一些小的错误和问题，比如没有充分理解领导在工作中的意图，武断，忽视公司的工作流程等等。这些都是由于态度和细节的工作。我的领导能力足够慷慨地帮助我。
三个月来，喜悦伴随着汗水，成功伴随着艰辛，后悔激励着奋斗。今后，我要在系的领导下努力学习，不断学习，虚心学习，严格要求自己，更全面地提高自己对公司的贡献！
总之，在短短的两个月时间里，虽然取得了一点成绩，但离领导的要求尚有很大差距。今后，我将进一步严格要求自己、加强学习，努力提高业务水平、充分发挥所长，积极、热情、细致的完成好每一项工作。
餐厅试用期工作总结简短 篇18
试用期结束了，现对试用期工作总结如下。
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在xx酒店分管内部管理工作，了解xx酒店员工多数来于xx、xx、xx等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在x月份时，举行了技能实操比赛，服务员xx获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的`沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋x月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了x月份的x场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与x多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
餐厅试用期工作总结简短 篇19
转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了，尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着，但是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧，再加上最近转正的事情让我觉得自己在餐厅找到了归属感，但是我也明白转正之后的自己应当在服务员工作中有所突破才行，为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。
做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采，由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方，因此有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求，尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦，试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件，所以为了不让这种事情发生在自己身上自然要做好服务员的清洁工作，至少保持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适，另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采，做好礼仪方面的工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。
在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错，由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自己常处于忙碌的状态，然而在我看来这种情景也是对自身服务工作能力的一种锻炼罢了，所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思考的问题，在这个过程中自己比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度，而且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行，尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。
参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作，由于餐厅员工较少的缘故导致有时自己也会在与到其他方面的工作，其中自己有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了判断原材料优劣的方法，期间自己也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自己不是很愿意参与，但后来自己转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务能力的，至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的能力。
试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升，各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务能力，尤其是转正以后便更应该明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。
餐厅试用期工作总结简短 篇20
工夫一晃而过，转瞬间试用期已经靠近序幕。这是我人生中弥足宝贵的阅历，也给我留下了出色而美妙的回想。正在这段练习期中能够说是有喜也有忧。喜的是以及共事们任务相处中，本人从先生渐渐变化为一个社会人，本身理论经历、任务才能失掉进步;忧的是本人另有很多方面有待于进步。
经过这三个月进修与任务，从中熟习了公司和无关任务的根本状况，理解外联部的紧张任务内收留与职责，对于新公司的注册流程有了一个详细的理解，同时也对于公司年检做了开端的打仗。三个月内，正在指导的帮忙下，实现了多少家公司的注册及构造机构代码证的年检任务。正在任务中我也呈现了一些小的过失以及成绩，比方任务中不充沛体会指导的企图，专断专行，无视公司的任务流程等等，这些都是因为任务立场以及细节决议的。关于我所犯的过错指导都赐与了我充足的宽大协助。
三个月里，高兴伴着汗水，乐成伴着艰苦，遗憾鼓励斗争。此后任务工夫我必定要正在部分指导的率领下倍加积极，不时进修、谦虚进修，严厉请求本人，较片面地进步本人，为公司奉献出本人的一份力!
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